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食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單等28項食品安全國家標準和修改單(征求意見稿)意見的函(食標秘發〔2025〕2號)

發布日期:2025-05-14  來源:國家衛生健康委員會   復制網址
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核心提示:食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單、《生乳》第2號修改單、《滅菌乳》第2號修改單等28項食品安全國家標準和修改單(征求意見稿),請于2025年6月14日前登錄食品安全國家標準管理信息系統在線反饋意見。

各有關單位:

根據《食品安全法》及其實施條例規定,我委組織起草了《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單等28項食品安全國家標準和修改單(征求意見稿),現向社會公開征求意見。請于2025年6月14日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo)在線反饋意見。

附件:征求意見的食品安全國家標準目錄

食品安全國家標準審評委員會秘書處

2025年5月13日

下載28項食品安全國家標準征求意見稿和編制說明

征求意見的食品安全國家標準目錄
序號 標準名稱 制定/修訂 征求意見稿及編制說明
微生物標準1項  
1.  《散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單 修改單 征求意見稿   編制說明
食品產品標準2項  
2.  《生乳》第2號修改單 修改單 征求意見稿   編制說明
3.  《滅菌乳》第2號修改單 修改單 征求意見稿   編制說明
理化檢驗方法與規程標準 24項  
4.  食品中多種真菌毒素的測定 制定 征求意見稿   編制說明
5.  食品中白僵菌素和恩鐮孢菌素的測定 制定 征求意見稿   編制說明
6.  食品中交鏈孢毒素的測定 制定 征求意見稿   編制說明
7.  食品接觸材料及制品 雙酚A-二縮水甘油醚、雙酚F-二縮水甘油醚及其羥基和氯化衍生物遷移量的測定 制定 征求意見稿   編制說明
8.  食品中β-羥基-β-甲基丁酸鈣的測定 制定 征求意見稿   編制說明
9.  食品中二氫槲皮素的測定 制定 征求意見稿   編制說明
10.  食品中吡咯并喹啉醌二鈉鹽的測定 制定 征求意見稿   編制說明
11.  食品中γ-氨基丁酸的測定 制定 征求意見稿   編制說明
12.  食品中母乳低聚糖的測定 制定 征求意見稿   編制說明
13.  食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
14.  食品中玉米赤霉烯酮的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
15.  食品中9種抗氧化劑的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
16.  食品中脂肪酸和反式脂肪酸的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
17.  水產品及其制品中河豚毒素的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
18.  食品中桔青霉素的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
19.  食品中展青霉素的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
20.  食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
21.  食品中黃曲霉毒素M族的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
22.  食品中赭曲霉毒素A的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
23.  食品有機酸的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
24.  特殊膳食用食品中脂肪酸和反式脂肪酸的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
25.  食品中指示性多氯聯苯含量的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
26.  食品中全氟和多氟烷基化合物的測定 修訂 征求意見稿   編制說明
27.  《乳和乳制品雜質度的測定》第1號修改單 修改單 征求意見稿   編制說明
毒理學評價程序與方法標準 1項  
28.  大鼠體內外周血紅細胞Pig-a基因突變試驗 制定 征求意見稿   編制說明

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